Erot
Tämä näyttää erot valitun ja nykyisen version kesken tästä sivusta.
| Seuraava revisio | Edellinen revisio | ||
|
luomuwiki:luomutuotteiden_valmistaminen [2015/11/12 13:10] kari luotu |
luomuwiki:luomutuotteiden_valmistaminen [2016/01/25 14:49] maija [Luomutuotteiden valmistaminen] |
||
|---|---|---|---|
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
| ===== Luomutuotteiden valmistaminen ===== | ===== Luomutuotteiden valmistaminen ===== | ||
| + | |||
| + | {{:luomuwiki:luomun_valmistaminen.jpg?nolink|}} | ||
| Luonnonmukaisen tuotannon yhteydessä valmistustoiminta voidaan jakaa kolmeen kategoriaan: | Luonnonmukaisen tuotannon yhteydessä valmistustoiminta voidaan jakaa kolmeen kategoriaan: | ||
| Rivi 7: | Rivi 9: | ||
| * elintarvikkeiden valmistus | * elintarvikkeiden valmistus | ||
| - | Kaikkien luomutuotteita valmistavien, pakkaavien ja/tai etiketöivien toimijoiden on kuuluttava luonnonmukaisen tuotannon valvontaan. Valmistustoiminnan osalta valvontaa suorittavat Eviran lisäksi TE-keskukset. | + | Kaikkien luomutuotteita valmistavien, pakkaavien ja/tai etiketöivien toimijoiden on kuuluttava luonnonmukaisen tuotannon valvontaan. Valmistustoiminnan osalta valvontaa suorittavat Eviran lisäksi ELY-keskukset. |
| Vähäistä käsittelyä on omien tuotteiden pakkaus, alhaista jalostusta esimerkiksi myslin sekoittaminen omista aineksista ja elintarvikkeiden valmistusta on muiden kuin omien tuotteiden vastaavanlainen käsittely tai kun tuotteisiin lisätään tavanomaisia ainesosia. | Vähäistä käsittelyä on omien tuotteiden pakkaus, alhaista jalostusta esimerkiksi myslin sekoittaminen omista aineksista ja elintarvikkeiden valmistusta on muiden kuin omien tuotteiden vastaavanlainen käsittely tai kun tuotteisiin lisätään tavanomaisia ainesosia. | ||
| Rivi 32: | Rivi 34: | ||
| Elintarvikkeiden lisäksi luomuehdoin voidaan valmistaa myös pellavaisia, villaisia tai puuvillaisia vaatteita ja myös viinejä, olutta ym. alkoholijuomia. | Elintarvikkeiden lisäksi luomuehdoin voidaan valmistaa myös pellavaisia, villaisia tai puuvillaisia vaatteita ja myös viinejä, olutta ym. alkoholijuomia. | ||
| + | |||
| + | ==== Lisätietoja ==== | ||
| + | |||
| + | * [[http://www.evira.fi/portal/fi/kasvintuotanto_ja_rehut/luomu/luomuelintarvikkeiden_valmistustoiminta/|Luomutuotteiden jatkojalostus (Evira)]] | ||
| + | * [[http://www.evira.fi/portal/fi/kasvintuotanto_ja_rehut/luomu/|Luonnonmukaisen tuotannon valvonta (Evira)]] | ||
| + | * [[http://www.biodyn.fi/demetersaannot.html|Demeter-tuotteiden jatkojalostuksen ehdot]] | ||
